营养师带我们认识橄榄油

摘要：

@@ 橄榄油来自遥远的地中海沿岸,有数千年的使用历史,它对人体的营养、保健、医疗作用,从远古就有记载.很多糖尿病患者已经通过各种渠道了解到橄榄油的妙处,都知道用它好,但为什么好,好在什么地方,却还是一知半解.糖尿病患者为什么最好食用橄榄油呢?其中有哪些科学道理呢?带着疑问,记者采访了北京协和医院营养科主任营养师马方教授.

机标关键词：营养师、认识、糖尿病患者、橄榄油、北京协和医院、医疗作用、记者采访、科主任、地中海、远古、沿岸、学道、人体、渠道、历史、教授、保健

分类号：R58;R49

在线出版日期：2009-12-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：插8-插9