吃”红肉”还是吃”白肉”?

摘要：

@@ 红肉白肉是啥肉?谈红肉白肉问题前,先普及一下常识,究竟什么是红肉,什么是白肉呢?其实和我们按颜色来理解的肉的划分差不多.红肉主要是指牛肉、羊肉、猪肉、鹿肉、兔肉等,它们做熟以后颜色是红色的.相对的,白肉主要是指鱼肉和禽肉(鸡、鸭等肉),它们做熟以后颜色为白色.

机标关键词：红肉、白肉、颜色、猪肉、鱼肉、羊肉、问题、兔肉、禽肉、牛肉、鹿肉、红色、分差、常识

分类号：S66;TS2

在线出版日期：2009-07-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：72-73