远”三白”近”三黑”

摘要：

@@ 最近在大课堂上,有位营养医生说,食物的营养往往与它们的自然颜色有着或多或少的关系.营养价值排序大致为:黑色食物最优,然后依次为红色、黄色、白色.所以,近年来兴起了黑色食品热.最近又有营养学家提出:健康饮食应该近”三黑”黑米、紫菜、黑芝麻;远”三白”白糖、食盐、猪油.

机标关键词：营养学、黑色食物、健康饮食、价值排序、黑色食品、课堂上、黑芝麻、紫菜、猪油、医生、颜色、食盐、红色、黑米、白糖、白色

分类号：TS2;R15

在线出版日期：2008-05-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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