科学用油新观念——量入为出,平衡是纲

摘要：

@@ ”这油吃着香!”曾几何时,人们在选购食用油时,”香味”是首要参考标准.但随着人们生活水平的提高,健康逐渐成为选择食用油的首要标准.中老年人大多还记得用油票买食用油的日子.想当初,限量购买食用油也限制了人们的脂肪摄入,现在看来,这种情况也不全是坏事,至少那时候中国人患肥胖和糖尿病的不多见.30年后的今天,糖尿病、高血压病、冠心病和肥胖已经成为严重危害人民健康的常见疾病,究其原因,高脂肪的摄入实在是”功不可没”.

机标关键词：科学、新观念、食用油、糖尿病、中老年人、脂肪摄入、严重危害、首要标准、生活水平、人民健康、高血压病、肥胖、常见疾病、参考标准、中国人、冠心病、高脂肪、选择、香味、限量

分类号：R15;R69

在线出版日期：2008-05-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：10-15