洗手做羹汤,红袖添茶香

摘要：

@@ 中国的烹调艺术是几千年来劳动人民生活经验的结晶,制备的方法多种多样.一般来说,烹调食物的主要方法可以分为两类:干式加热法和湿式加热法.

机标关键词：洗手、加热法、主要方法、生活经验、烹调、劳动人民、中国、艺术、食物、湿式、结晶、干式

分类号：TH ;I24

在线出版日期：2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：104-111