冬吃萝卜“小人参”

摘要：

“冬吃萝卜夏吃姜”，步入冬季，也就是步入了吃萝卜的季节。萝卜，原产就是我国，它品种很多，有绿皮、紫皮、红皮和白皮的，具有多种菜用和药用价值，在我国民间有“小人参”的美称。萝卜的益处在许多民间俗语中都有体现，如“萝卜上市、医生没事”，“萝卜进城，医生关门”，“萝卜一味，气煞太医”，“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬”。元代诗人为了赞美萝卜还写下了这样的诗句：“熟食甘似芋，生吃脆如梨。老病消凝滞，奇功真品题”。著名的医学家李时珍对萝卜也极力推崇，主张每餐食，他在《本草纲目》中提到：萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气。”

机标关键词：萝卜、元代诗人、医生、药用价值、民间、本草纲目、医学家、李时珍、紫皮、种菜、真品、太医、俗语、熟食、诗句、生吃、上市、人参、热气、品种

分类号：I29;S64

在线出版日期：2014-01-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：58-59