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橘子好处多

引用
橘子的营养成分橘子的营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B2、烟酸、维生素C以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质.橘子的各种营养成分中,维生素C与柠檬酸含量最丰富.特别是维生素C,在橘子中的含量比苹果和梨都高.橘子果肉外面的薄皮含有大量的膳食纤维,它可以通便、降低胆固醇.此外,橘子所含的橘皮苷,可以降低血压、扩张心脏的冠状动脉.而橘汁中富含的钾、B族维生素和维生素C,也可在一定程度上防治心血管疾病.因此,橘子是预防冠心病与动脉粥样硬化的理想食品.大部分人在食用橘子的时候会将橘瓣表面的橘络摘掉,其实不然,橘络中含有丰富的维生素P,能有效防治高血压.

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S66;I20

2012-03-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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