睁开"火眼金睛"巧选"耐吃"食品

摘要：

@@ 什么是"低血糖指数"食物?
"低血糖指数"食物这个概念是1981年加拿大教授Jenkins首次提出的,能够初步解释传统的食品交换份所无法解释的同样数量食物产生不同血糖反应的问题,是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效生理学指数.它的测定流程与糖尿病患者诊断时进行的"糖耐量试验"近似.

机标关键词：低血糖指数、血糖反应、食物、糖耐量试验、食品交换份、患者诊断、糖尿病、生理学、加拿大、法解释、物产、问题、流程、教授、概念、测定

分类号：TS2;R15

在线出版日期：2010-05-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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