橄榄油或助控糖尿病

摘要：

橄榄油好处多,不但被证实含单元不饱和脂肪,有助降低坏胆固醇而不会影响胆固醇水平,以维持心血管健康.近年有更多研究发现,糖尿病患者食用橄榄油再配合健康饮食,更可有效控制血糖.
有不少研究指橄榄油有助控制血糖,但这结论仍有待更多研究全面支持,暂时未能下定论.这些相关研究指,橄榄油含有的多酚类化合物、油酸及维他命D,可助促进肠胃荷尔蒙GLP-1,令胰脏分泌更多胰岛素,从而帮助胰岛素分泌不足的2型糖尿病患者更有效地控制血糖.

机标关键词：橄榄油、糖尿病

分类号：R587.1;TS225.1;O657.3

在线出版日期：2015-03-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：5