无糖食品、粗粮饼干等“健康食品”多属概念炒作

摘要：

北京大学第三医院营养生化研究室主任常翠青表示,无糖食品是在生产过程中不再额外添加任何糖的食品,包括蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、蜂蜜等.厂家即使在生产过程中不添加蔗糖,但还可以添加其他的“糖”,因此“不添加蔗糖”不等于“无糖食品”,不要误解.

机标关键词：概念炒作、属概念、无糖食品、健康食品

分类号：TS218;G270;F832.51

在线出版日期：2015-03-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：49-51