“吃花”也成为一种健康时尚让人大开眼界

摘要：

俗话说,“牛嚼牡丹,大煞风景”.但眼下在国外,牡丹等花卉却已被请上餐桌,这不仅是雅致的生活象征,花也成为一种新潮的健康食品.发表于《食品科学》杂志的一项研究显示,一些可食用的花卉富含茶多酚和黄酮类化合物,有助降低罹患癌症和心脏病风险.

机标关键词：开眼界

在线出版日期：2014-08-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：25-26