警惕舌尖上的“甜”揭开多糖饮食的危害

摘要：

酸、甜、苦、辣、咸、鲜、涩,七个跳动的音符在人们的舌尖上婆娑起舞,刺激着人们的味蕾,构成世间各种美食.但是,我们在享受各种美食的时候有没有注意到自己的饮食是否健康,是否营养呢?一味的追求味觉上的享受,忘记了食物的本质,常常是人们的致命伤.在食品七味中,能引起人们愉快的感觉,也就是人们通常比较喜欢的甜味和鲜味,酸、辣、咸也为大多数人喜欢、接受,而很少有人喜欢苦涩的味道.

机标关键词：舌尖上、多糖饮食

分类号：TS201.4;TS202.3;K892.25

在线出版日期：2014-03-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：23-24