基于“双语教学”国际化人才培养模式的探索与实践——以高职院校酒店管理专业为例

摘要：

双语教学对高职教育国际化的重要性和迫切性日益凸显,这对高职酒店管理专业学生的专业知识技能及英语应用水平提出了更高的要求.高职酒店管理专业“双语教学”模式是培养酒店国际化服务人才的有效途径,包括课程设置、实践模式、师资队伍、实习就业和评价体系等诸多建设要素.

关键词：酒店管理、双语教学、国际化、培养模式

所属期刊栏目：23

分类号：G712(职业技术教育)

资助基金：该文为广东省高职教育管理类专业教学指导委员会2013年度教学改革项目“基于‘双语教学’高职院校的酒店管理专业国际化人才培养模式探索与实践”YGL2013072;广东省2012年度高等职业教育教学改革立项项目“高职教育国际化内涵建设研究与实践——以广东外语艺术职业学院国际化复合型职业人才培养为例”20120201043的研究成果

在线出版日期：2014-09-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：49-52,95