炮制对小茴香中黄酮成分的影响

摘要：

[目的]建立小茴香中紫丁香苷、槲皮素-3-O-葡萄糖醛酸苷的含量测定方法,优选盐小茴香的炮制工艺.[方法]开展小茴香中紫丁香苷、槲皮素-3-O-葡萄糖醛酸苷含量测定的方法学研究.系统考察盐小茴香炮制过程中盐水比例、炒制温度、炒制时间对盐小茴香中紫丁香苷、槲皮素-3-O-葡萄糖醛酸苷含量的影响.对市售的多批次小茴香中指标成分进行分析.[结果]盐小茴香的最佳炮制工艺为盐水比例1:4、炒制温度180～200℃、炒制时间为15～20 min.在该条件下,盐小茴香色泽加深,偶有焦斑,微鼓起,指标成分损失较少;市售的小茴香中指标成分含量参差不齐,差异较大.[结论]通过本研究系统阐明了炮制过程中小茴香指标成分的含量变化规律、市售小茴香质量差异情况,为小茴香质量控制、炮制研究提供了依据.

关键词：小茴香、盐小茴香、紫丁香苷、槲皮素-3-O-葡萄糖醛酸苷

所属期刊栏目：36

分类号：R284.1(中药学)

资助基金：国家科技基础性工作专项2014FY111100

在线出版日期：2019-08-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：612-614