我国粮食生产周期波动与粮食安全分析

摘要：

@@ 一、粮食安全及其衡量指标
"粮食安全"有一个普遍意义上的概念,是由联合国粮农组织(FAO)1974年在世界粮食安全大会上确定的,即"保证任何人在任何地方都能得到为了生存和健康所需要的足够食品".一般来说,粮食安全包括了生产、流通和消费三个环节的安全.生产是粮食安全的前提和基础,必须生产出足够多的粮食,才能用于正常的消费、储备和进出口.要保证粮食生产领域的安全,关键在于保证和稳定粮食生产能力.流通环节要畅通,保证人们在通常情况下能够以合理的价格购买到足够的粮食.消费是生产和储备的最终目的,只有消费安全了,粮食安全才最终得以实现.

机标关键词：粮食生产能力、周期波动、世界粮食安全、消费安全、联合国粮农组织、生产领域、流通环节、衡量指标、储备、进出口、保证人、食品、健康、价格、基础、概念

分类号：F3(农业经济)

资助基金：四川省科技厅软科学项目

在线出版日期：2006-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：92-94