扬州市2013-2014年蔬菜农药残留现状调查

摘要：

为了了解扬州市市售蔬菜农药残留现状，在扬州市城区及两个县市区分别随机采样，用气相色谱质谱联用方法对蔬菜的20种农药残留进行检测。结果：2013-2014年共检测蔬菜样品120份，11份检出农药残留，总检出率9.17%，其中毒死蜱检出率5.00％，氯氰菊酯检出率4.17%，联苯菊酯检出率1.67％，但均未超标。另外不同种类蔬菜中叶菜类农药残留检出率最高，高达27.78%，茄果类其次，检出率5.00%。结论：扬州市蔬菜中农药残留情况总体良好，虽有残留，但未见超标。尽管如此相关部门仍应加强监督管理和监测工作，确保市民食用安全。

关键词：蔬菜、农药残留

在线出版日期：2015-06-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

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