高职酒店管理专业顶岗实习存在的问题及对策

摘要：

《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高[2006]16号）指出：“要加快推进职业教育人才培养模式的根本性转变，特别注重实践型和应用型；校企合一，鼓励前厂后校或者是前校后厂，促进学生实践能力的提高……学生的顶岗实习不得少于半年。”对于酒店管理专业学生来说，顶岗实习是把理论知识转化为实践能力的重要环节，是酒店管理专业人才培养的重要途径。本论文探讨了顶岗实习酒店与学校在专业人才培养方面的问题，旨在能对酒店管理专业人才培养起到一定的借鉴意义。

关键词：酒店、职业院校、顶岗实习、人才培养

分类号：G71;G64

在线出版日期：2014-08-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：30-31,32