基于封闭供应链管理的天津市蔬菜流通模式研究

摘要：

民以食为天，食以菜为先，新鲜蔬菜对于人体健康至关重要。蔬菜业作为天津市农业的支柱产业，有着良好的发展基础。通过对天津市蔬菜流通模式的现状及存在问题的分析，提出了将封闭供应链管理理论应用于蔬菜流通模式之中，有效地解决“菜贱伤农，菜贵伤民”的现象以及蔬菜安全问题，促进蔬菜品牌的建立，真正让农民和市民都能从中获益。

关键词：封闭供应链管理、蔬菜流通模式、食品安全

分类号：F252.8(物资经济)

资助基金：天津农学院青年哲社重点项目“基于封闭供应链管理的天津市生鲜农产品物流模式的研究”2011S03；天津市科委项目“生鲜农产品安全溯源智能集成系统开发与推广应用研究”13ZLZLZF04400

在线出版日期：2015-01-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：51-53