改进铁路餐饮服务经营安全监督管理的思考

摘要：

阐述铁路餐饮服务监督管理工作中食用油及食品添加剂管理、旅游列车供餐及沿线伙食团管理、快餐配送及网络订餐、相关监督工作文书使用等,根据国家相关规定,结合铁路管理现状和工作实践提出了应对和解决建议.

关键词：快餐配送、网络订餐、旅游列车、伙食团、食品添加剂、执法文书

所属期刊栏目：9

分类号：R155(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2019-05-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：38-41