pH值对云芝菌丝体生物量及SOD活性的影响

摘要：

为了进一步探索提高云芝菌丝体中SOD活性的方法,作者研究了培养基pH值对云芝菌丝体生长及产SOD的影响.实验结果表明,在pH值为5.5时云芝菌丝体生物量达到最大值,即5.8449g;pH值为6.5时,单位质量云芝菌丝的SOD活性及单位体积发酵液中SOD总性力均达到最大值,分别为248.945U/gDW和13.592 kU/L,综合考虑以上因素,确定获取最大SOD及菌丝体产量的最适培养基pH值为6.5.

关键词：pH、云芝菌丝体、生物量、SOD

所属期刊栏目：5

分类号：Q935(微生物学)

资助基金：深圳职业技术学院校科研和教改项目01KJb016

在线出版日期：2006-04-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：29-30,36