微课在中式烹调教学中的有效运用

摘要：

随着信息技术的不断发展和深度应用,将信息技术与课堂教学融合发展已成为现代教育的主要方式之一.这不仅给教师的教学手法和课堂质量带来创新,还使学生的学习能力和知识基础得到有效提升.微课作为教育信息化的一种教学方式,以其短小、精炼的学习内容深受广大教师和学生的喜爱.因此,本文作者结合自身多年教学经验,对微课在中式烹调教学中的有效运用展开研究.

关键词：微课、中式烹调、有效运用

分类号：G434;G623.5;TP311.52

在线出版日期：2020-06-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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