试谈高职院校酒店管理专业办学模式的变革

摘要：

高职院校即将试行2年制学制,如何改革滞后的办学模式,是高职院校目前重要的课题.本文认为,高职院校酒店管理专业办学模式的改革,应该以酒店业需求为导向,趋向市场化经营,着力培养酒店业从业者所需掌握的技术技能,变革教学模式与学生学习形式,变革师资结构与用人制度,联合办学,拓宽办学与学生就业渠道.

关键词：高职院校、酒店管理专业、办学模式、变革

所属期刊栏目：17

分类号：G71(职业技术教育)

在线出版日期：2004-06-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：68-70