UV和HPLC法分别测定板栗种仁中总多糖和没食子酸的含量

摘要：

目的 研究测定板栗种仁中总多糖及没食子酸的含量的方法.方法 总多糖含量测定:以葡萄糖为对照品,采用分光光度法,于620 nm处测定;没食子酸含量测定:采用HPLC法,色谱柱为Diamonsil ODS C_(18)柱(200 mm×4.6 mm,5μm),流动相为甲醇-水-磷酸(体积比为4.0:96.0:0.1),检测波长为273 nm,流速为1 mL·m.m~(-1).结果 葡萄糖的质量在45.0～225.0μg(r=0.999 9)、没食子酸的质量在0.044～0.440μg(r=0.999 8)内线性关系良好,总多糖和没食子酸的平均回收率分别为97.7%(RSD为0.8%,n=6)和101.3%(RSD为1.2%,n=6).结论 建立的方法可为板栗的质量控制提供依据.

关键词：板栗、没食子酸、高效液相色谱法、紫外分光光度法、总多糖

所属期刊栏目：26

分类号：R917(药物基础科学)

资助基金：唐山市科技局项目

在线出版日期：2010-03-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：983-986,1003