HPLC法测定板栗种仁中原儿茶酸的含量

摘要：

目的 建立测定板栗种仁酸水解前后原儿茶酸含量的方法.方法 采用HPLC法,色谱柱为Diamonsil C_(18)柱(200 mm×4.6mm,5μm),流动相为甲醇-水-磷酸(体积比为8.0:92.0:0.1),检测波长为259nm,流速为0.8 mL·min~(-1),柱温为25℃.结果 测定酸水解前板栗种仁中原儿茶酸含量质量分数为8.12 × 10~(-3)%;酸水解后原儿茶酸含量质量分数为1.82×10~(-2)%.结论 HPLC法可用于板栗种仁中原儿茶酸的含量测定;板栗种仁提取物经过酸水解后的原儿茶酸含量有较大增加.

关键词：板栗、酸水解、原儿茶酸、高效液相色谱法

所属期刊栏目：26

分类号：R917(药物基础科学)

在线出版日期：2010-03-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：972-974,982