10.3969/j.issn.1671-5098.2004.01.083
加强卫生技术管理依法保障学生饮食卫生安全
@@ 学生饮食卫生安全是全社会关注的重点问题.学校食堂、小卖部及饮食摊点的卫生状况会直接影响学生的健康和安全.为了加强学校餐饮机构的饮食卫生管理,依法行政,进一步从技术环节上控制校内餐饮食品在采购、加工、销售过程中的卫生和安全,我们对辖区的部分学校进行了一次抽样调查,现将调查结果分析如下.
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R155(营养卫生、食品卫生)
2004-04-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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