桂阳县农村居民食用盐含碘量调查

摘要：

目的 了解桂阳县农村居民食用盐含碘量的现状.方法 按随机抽样的方法抽取全县9个乡镇中居民即时食用盐,按国标GB/T13025.7-1999直接滴定法测定含碘量.结果 居民盐碘均值为30.81 mg/kg,合格碘盐食用率94.8%,非碘盐为4.0%.结论 桂阳县农村居民的盐碘食用率较高,但仍有非法商贩提供非碘盐,实施全民食盐加碘策略应长期坚持.

关键词：农村居民、碘盐、调查分析

所属期刊栏目：15

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2008-10-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：1120-1121