2002-2007年三门峡市碘盐监测结果分析

摘要：

目的 了解三门峡市碘盐状况,为进一步推动持续消除碘缺乏病工作提供科学依据.方法 根据2001年<河南省碘盐监测方案,第一层次每个批发企业每月按东、南、西、北、中5个方位抽取3 834份盐样,按GB/T 13025.7-1999,直接滴定法检测其含量;第二层次每县按东、南、西、北、中5个方位抽取9个乡,每个乡抽4个村,每个村抽取8户(8份盐样)检测其含碘量.结果 2002-2007年检测第一层次碘盐426批次,批质量合格率94.13%,3 834份,合格率为95.23%,盐碘均值为31.95 mg/kg,2002年批合格率与2007年批合格率比较(P<0.01),有显著性差异,2007年批合格率高于2002年批合格率;第二层次居民碘盐17 038份,碘盐覆盖率99.29%,碘盐合格率95.29%,2002年居民碘盐合格率与2007年居民碘盐合格率比较(P<0.01),有显著性差异,2007年居民碘盐合格率高于2002年居民碘盐合格率.合格碘盐食用率94.66%.结论 三门峡市2007年三门峡市批发企业、居民户盐合格率均高于2002年,总体上处于碘缺乏病可持续消除状态.

关键词：碘盐、监测、分析、碘、结果评价

所属期刊栏目：15

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2008-10-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：1088-1089