壳聚糖免疫调节作用的研究

摘要：

目的依据卫生部<保健食品的功能学评价程序和检验方法>对壳聚糖进行免疫调节作用的研究.方法从小鼠细胞免疫、体液免疫、单核-巨噬细胞吞噬功能三个方面进行评价.结果各剂量组壳聚糖对小鼠的体重增长及脏器/体重比值影响均不明显(P＞0.05).剂量达333.3和1 000 mg/kg体重,壳聚糖可增强DNFB引起的小鼠迟发性超敏反应(P＜0.05,P＜0.01),并可增强小鼠的血清溶血素反应和小鼠单核一巨噬细胞的吞噬功能(P＜0.01).结论壳聚糖对小鼠具有免疫调节作用.

关键词：壳聚糖、小鼠、免疫调节

所属期刊栏目：8

分类号：R392.9

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：330-332