山菠菜多糖对长时间大强度运动大鼠铁代谢的影响及分子机制研究

摘要：

为了探讨补充山菠菜多糖对长时间大强度运动大鼠铁代谢的影响及可能的分子机制,选取30只SD大鼠分为对照组(C组)、运动组(E组)和运动+干预组(EI组),利用跑台运动构建长时间大强度运动大鼠模型.从跑台运动第3周起,大鼠用100 mg/kg的山菠菜提取物悬浊液每天灌服2ml,灌服3周后测定其血清Hepcidin、TF和铁状态,实时荧光定量PCR技术检测肝脏组织中TGF-β1、BMP-2和Smad4基因表达,Western blot法检测肝脏组织中IL蛋白和JAK/STAT信号通路蛋白表达.结果:与E组相比,补充山菠菜多糖能够有效降低血清Hepcidin和TF,改善机体铁缺乏状态,差异有统计学意义(P＜0.05),补充山菠菜多糖可有效抑制TGF-β1/BMP/Smad信号通路,也可通过降低肝脏组织中IL-6蛋白表达,而抑制JAK/STAT信号通路蛋白活性,差异有统计学意义(P＜0.05).结论:补充山菠菜多糖可通过抑制rGF-β1/BMP/Smad信号通路及IL-6介导的JAK/STAT信号通路而减少Hepcidin表达,改善长时间大强度运动大鼠铁缺乏状态.

关键词：山菠菜多糖、铁代谢、铁调素、TGF-β1/BMP/Smad信号通路、JAK/STAT信号通路

所属期刊栏目：35

分类号：G804.32(体育理论)

资助基金：吉林省发改委产业技术研究与开发项目2016C055-3

在线出版日期：2017-01-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：63-67