超高效液相色谱-串联质谱法检测食品接触塑料中全氟化合物

摘要：

目的 建立超高效液相色谱-串联质谱法测定食品包装塑料中全氟化合物含量的方法.方法 以全氟辛酸-13C4和全氟-1-[1,2,3,4-13C4]-辛烷磺酸钠为内标,以超高效液相色谱-串联质谱仪为分析仪器,分别优化样品尺寸及前处理提取方法,探索食品包装塑料中的全氟化合物的提取效率.结果 由冷冻研磨仪处理样品使尺寸小于10 μm,并使用四氢呋喃与甲醇1:1(V.V)混合溶液提取时,提取效率最高.全氟化合物在质量浓度2～50μg/L范围内线性良好,相关系数大于0.995,检出限为0.0007～0.0017 mg/kg,加标回收率为90％～110％,相对标准偏差小于10％.结论 该方法经验证重现性好、灵敏度高,适用于食品接触塑料中全氟化合物的含量测定.

关键词：食品包装、塑料、全氟化合物、液相色谱-串联质谱法、冷冻研磨

所属期刊栏目：1

分类号：O657.1;R979.1;R285.6

在线出版日期：2023-09-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：44-53