野生墨汁鬼伞的驯化与栽培

摘要：

以北京市怀柔区宝山镇野生墨汁鬼伞(Coprinus atramemarius)为试验材料,对其母种、原种培养基配方进行优化筛选,并采用不同栽培方式研究了野生墨汁鬼伞人工驯化的培养条件.结果表明:实验范围内供试菌株的菌丝体生长最适碳源为葡萄糖+玉米淀粉,最适氮源是蛋白胨,最适pH值为9.培养料配方以棉籽壳、麸皮、玉米粉、石灰、锯末、石膏的配方最好,出菇以菌棒立栽覆土效果最好,覆土后55 d现菇蕾,3～5 d可采收.第一潮出菇生物学效率可达40％左右,条件适宜可出3～4潮菇.

关键词：墨汁鬼伞、母种培养基、原种配方、驯化栽培

所属期刊栏目：19

分类号：S64;TS9

资助基金：北京市市属高校重点实验室开放研究课题“怀柔野生柳蘑生物学特性与人工驯化研究”KF2010-001;北京市属高等学校人才强教计划资助项目“蔬菜优质安全生产理论与技术体系创新研究”PHR200907136的部分研究内容

在线出版日期：2012-09-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：51-55,封3