冬枣早期丰产栽培管理技术

摘要：

@@ 冬枣主产于山东省沾化县.1998年原运城地区引种栽植,树木生长量和枣果品质优于山东.该枣是我国枣树资源中比较名贵的鲜食品种,它以极佳的品质和特有的成熟期而著称.冬枣树势强旺,定植后3年即可形成树冠,定植第2年单株产量1kg～2kg,第3年可达5kg～10kg,且果个大小均匀、成熟期较为一致,无裂果现象.经北京市营养源研究所分析,冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,蛋白质1.65%,总黄酮0.26%,烟酸0.87mg,维生素B0.1%mg/kg,维生素B20.2mg/kg,含维生素C最为丰富,是苹果的70倍,可称为"活维生素丸".此外,冬枣还含有较多的维生素A、维生素E,以及钾、铁、铜等多种微量元素,有防癌功效,其营养价值为百果之冠.目前,冬枣产量与市场需求仍有很大差距,其市场潜力、经济效益巨大,有广阔的开发前景.

机标关键词：冬枣、早期丰产、栽培管理技术、维生素、多种微量元素、成熟期、天门冬氨酸、枣树、运城地区、营养价值、引种栽植、效益巨大、鲜食品种、市场需求、市场潜力、山东、品质、开发前景、定植、单株产量

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2004-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：26-27