文化人类学视野下湘西苗族包谷酸社交研究——以湖南省S村为例

摘要：

包谷酸是湘西苗族传统辅食.根植于地方文化土壤而融洽于当地人的生活体系的湘西S村的包谷酸社交,以情感、礼仪、经济三个方面为表现形式,是联络私人感情、维护传统礼仪、达成双方互惠的重要途经.包谷酸社交互动具有情感联系、礼仪约束及互惠三个原则,它关键并不在于"如何吃""和谁吃",而是怎样利用其成事机制,发挥饮食社交的积极功能,进而促进社区的和谐发展.

关键词：包谷酸社交、村落、文化人类学、湘西苗族

分类号：C953(民族学)

在线出版日期：2020-05-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：36-40