食品交换法在糖尿病治疗中的应用

摘要：

@@ 食品交换法是国外普遍采用的糖尿病膳食计算方法,它是将常用食品以营养成分或热量为标准进行分类而便于食品交换.其优点是方法简单,便于病人根据自己的经济情况、饮食习惯进行食物选择,使饮食多样化而利于病人长期坚持饮食控制,也利于医院膳食管理.我科采用协和医院研制的糖尿病食品交换法,它结合我国膳食特点,以377 kJ(90 kaal)为一交换单位.

机标关键词：食品交换法、糖尿病治疗、应用、饮食习惯、糖尿病膳食、营养成分、饮食控制、协和医院、食物选择、膳食特点、膳食管理、经济情况、计算方法、常用食品、病人、热量、分类、单位、标准

所属期刊栏目：18

分类号：R473.5(护理学)

在线出版日期：2004-06-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：308-308