聚乙烯果蔬气调保鲜袋对冬枣的保鲜效果试验研究

摘要：

山西省农科院农产品保鲜研究所研制的聚乙烯果蔬气调保鲜袋,可以控制CO2的排出和O2的进入,同时能保持湿度.以该保鲜袋为试材,进行了冬枣贮藏保鲜试验,结果表明,用这种气调保鲜袋贮藏冬枣,冬枣的保鲜期可以达到115 d,达到了气调库的保鲜效果.

关键词：果蔬、气调保鲜袋、鲜枣、恒温库

分类号：S665.1(果树园艺)

在线出版日期：2011-06-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：7-8