核桃的适期采收及脱皮

摘要：

@@ 1 适期采收
核桃应在坚果充分成熟且产量和品质最佳时采收,通常是"白露"至"秋分"期间.核桃成熟的标志是青皮由深绿色、绿色,逐渐变为黄绿色或浅黄色,容易剥离,80 %果实的青皮顶端出现裂缝,且有部分青皮开裂,此时即为采收适期.从坚果内部来看,当内隔膜刚刚变为棕色时为核仁成熟期,此时采摘种仁的质量最好.

在线出版日期：2009-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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