灵武长枣贮藏保鲜试验

摘要：

以灵武长枣鲜枣为贮藏试材,采用PE打孔保鲜袋+气调剂包装的鲜枣贮藏效果好;采前喷布0.2 %氯化钙溶液的鲜枣耐贮藏;贮前用鲜枣专用保鲜剂浸泡,能明显降低贮藏中枣果的霉烂率;随着色度的增加贮藏好果率降低;早成熟的枣不耐贮藏,9月下旬至10月上旬采收的果实贮藏效果好.

关键词：灵武长枣、贮藏保鲜、保鲜材料、保鲜剂、成熟期

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2006-10-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：6-7