广州地区农产品中有机磷农药残留调查

摘要：

采用国家标准方法气相色谱(GC)法进行分析,通过对蔬菜、水果、粮食中16种有机磷农药残留量的检测,了解有机磷农药在广州地区农产品中的残留及其分布情况.50份农产品样品中有机磷农药各组分总的检出率为96.0%,其中蔬菜、水果、粮食检出率分别为96.8%、100%、80.0%.50份农产品样品中有机磷农药各组分总的超标率为36.0%,其中蔬菜、水果、粮食超标率分别为41.9%、21.4%、40.0%,16种有机磷农药中以马拉硫磷的超标率最高,为32.0%.不同组分有机磷农药在农产品中的残留量,以杀螟磷的平均含量最高,为1308.7 μg·kg-1,其次是辛硫磷和甲胺磷,分别为970.1 μg·kg-1和737.6 μg·kg-1.;因此应提倡合理使用农药,加强农药使用的引导和监管.

关键词：有机磷农药、农产品、残留量

所属期刊栏目：28

分类号：X56(食物污染及其防治)

在线出版日期：2009-12-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：352-356