盐度对早期链霉菌产生二甲基异莰醇和土臭味素的影响

摘要：

@@ 天津是中国北方重要的渔业生产基地,2006年全市水产养殖面积430 km2,水产品总产量35.5万吨,其中养殖产量30万吨,渔业产值40亿元.天津养鱼池水盐度普遍在2-5,属于寡盐水鱼池,但在该地区采取高密度精养模式生产鱼类普遍存在土腥异味,降低了水产品食用价值和养殖效益.

关键词：二甲基异莰醇、土臭味素、早期链霉菌、寡盐水鱼池、盐度

所属期刊栏目：35

分类号：Q142(生态学（生物生态学）)

资助基金：北京市农委重大项目20080601;北京市农委项目20090102

在线出版日期：2011-05-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：175-179