饲料中Vc水平对中华鳖幼鳖生长及其组织中含量的影响

摘要：

以中华鳖幼鳖为研究对象,以高稳定性维生素C磷酸酯为Vc源,研究饲料添加Vc对中华鳖生长及其Vc在组织中含量的影响.试验分别投喂基础配方相同而分别添加Vc 0、50、100、200、400、800mg/kg的饲料,在水温31±2℃条件下养殖于结构相同、面积分别为10.5m2的18口水泥池中,进行为期105d的养殖试验.结果表明:(1)饲料添加Vc可提高中华鳖幼鳖增重率,其中添加200mg/kg组效果最佳,与未添加组间差异显著(P<0.05);饲料添加Vc能提高蛋白质转化效率,添加Vc200、400、800mg/kg组与不添加的对照组之间差异均显著(P<0.05);而且,饲料添加Vc能降低饵料系数,但未达到显著差异(P>0.05);未添加的对照组和低剂量组未见有Vc缺乏症产生.(2)基于试验幼鳖增重率折线法分析,中华鳖幼鳖获得最佳生长时的饲料Vc最低需求量为184mg/kg;(3)肝脏中Vc含量随着饲料Vc添加水平上升而增加,相关系数达0. 9542,各添加组与未添加组间有显著差异(P<0.05);肝脏Vc含量的回归分析表明,获得维持肝脏组织Vc储存最佳的饲料Vc添加水平为192mg/kg.(4)饲料添加Vc可显著地降低鳖体水分含量(P<0.01),并略能增加体脂沉积(P>0.05).

关键词：中华鳖、饲料Vc、生长、组织Vc

所属期刊栏目：28

分类号：S963.16(水产养殖技术)

资助基金：科技部重点项目98-015-01-010-03;引进国际先进农业科技计划948计划I20010067

在线出版日期：2004-06-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：269-274