高校酒店管理专业教学实习问题浅析

摘要：

顶岗实习是酒店管理专业实践教学中不可或缺的必要环节,在高校教学计划中占有着重要的地位.本文从酒店管理专业教学实习所存在的问题入手,并分析其原因,进而探讨如何针对存在的问题加强教学实习管理,优化人才培养策略,提升实践教学效用.

关键词：酒店管理、实习、问题、对策

分类号：G642.44;F279.23;G712

在线出版日期：2011-02-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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