浅谈发达国家食品安全监管模式暨对我国食品监管模式的启示

摘要：

近年来,食品安全事故频发,食品安全已经成为社会各界普遍关心的重大问题.本文首先介绍了国外发达国家美国、日本食品安全监管基本模式,再陈述我国目前食品监管模式,最后,根据国外的成功经验,讨论我国在食品监管工作中应当注意的问题,并就如何规范我国食品安全监管模式提出一些想法.

关键词：食品安全、风险、监管体制

分类号：TS2;F20

在线出版日期：2013-01-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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