基于RFID技术的时间-温度指示标签研究

摘要：

食品的货架寿命是食品安全的一个核心问题.时间、温度的累积效应是影响食品货架寿命的原因.时间-温度指示标签能够指示这种时间、温度的累积效应,监视食品的质量安全.本研究阐述了RFID技术及原理,研究了基于RFID技术的时间-温度指示标签的应用.

关键词：无线射频识别技术、时间-温度指示标签、食品安全

分类号：TS201.6;F203.9;F322

在线出版日期：2012-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：140-141