二维负载型乙烯脱除剂的制备及性能研究

摘要：

本文旨在制备一种二维片状的高锰酸钾乙烯脱除剂,用于果蔬运输过程中的储运保存.滤纸纤维作为基材,对其表面进行硅/铝溶胶修饰,通过浸渍法负载活性物质高锰酸钾,利用气相色谱仪评价所制备样品的乙烯脱除效果,扫描电子显微镜(scanning transmission electron microscopy,SEM-EDS)对样品微观结构进行表征.结果 表明,硅/铝溶胶处理的样品负载20 mg KMnO4,乙烯起始浓度为360μL/L,在100 min内乙烯吸附率分别达到11.67％和87.00％,铝溶胶处理的样品乙烯吸附率明显高于硅溶胶处理的样品.SEM-EDS结果表明,高锰酸钾能均匀分散在铝溶胶上,而其在硅溶胶上以大颗粒团聚态存在,这是影响乙烯吸附率的主要因素.

关键词：二维、高锰酸钾乙烯脱除剂、溶胶-凝胶、果蔬保鲜

所属期刊栏目：41

分类号：TS255.3(食品工业)

资助基金：烟台大学青年学术骨干项目HY12GG5

在线出版日期：2020-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：294-298,304