日常用胶带和标签纸上溶血细菌的分离鉴定

摘要：

评估生活中日常用胶带和标签纸的安全风险性,并对各样本上的溶血细菌进行分离及鉴定.采集日常生活中经常用到的胶带、标签纸,无菌操作剪取一小块贴于血平板上置于35～37℃培养,用作业本、打印纸、新闻纸等常用纸张做对照,24～48 h后通过观察溶血圈的大小来判断各种样本上微生物的溶血性的强弱,据此评估该样本的安全风险性;对各种样本上微生物菌落进行分离纯化,再通过革兰氏染色、观察细胞形态、生理生化实验和16S rDNA测序对其进行菌属鉴定.结果表明,所测定的样本上的溶血菌均为芽孢杆菌属中的解淀粉芽孢杆菌(Bacillusamyloliquefaciens),且菌来源于样本的胶质层.日常用的各种胶带、标签纸都存在一定的潜在的微生物安全风险.

关键词：溶血性、胶带、标签纸、鉴定、解淀粉芽孢杆菌

所属期刊栏目：38

分类号：TS201.6(食品工业)

在线出版日期：2017-06-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：281-284