固相萃取-高效液相色谱法测定水产调味品中7种对羟基苯甲酸酯类防腐剂
建立了固相萃取-高效液相色谱法同时测定蚝油、虾油、鱼露中的7种对羟基苯甲酸酯类防腐剂(对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸丁酯、对羟基苯甲酸异丙酯、对羟基苯甲酸异丁酯、对羟基苯甲酸庚酯).样品分别用甲醇和20％甲醇水溶液超声提取,离心后经MAX固相萃取小柱富集、净化.使用Chromcore 120 C18色谱柱(150 mm×4.6 mm,3.0μm)分离,以乙腈-5 mmol/L乙酸铵水溶液为流动相(初始流动相体积比30:70),梯度洗脱,流速0.7 mL/min,以二极管阵列检测器检测,检测波长254 nm,柱温35℃.7种对羟基苯甲酸酯类防腐剂在0.5～50.0 mg/L内具有良好的线性关系,相关系数均大于0.9999,检出限为0.2～0.4 mg/kg,定量限为0.5～1.3 mg/kg.选用蚝油、虾油、鱼露3种样品在3个加标水平下做加标回收试验,7种防腐剂在3种样品中的回收率较好,分别为91.0％～102％、95.5％～106％、95.0％～105％,相对标准偏差≤6.97％.利用该研究建立的检测方法对135个实际样品进行风险筛查,发现某酱油、醋、酱腌菜等存在对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯等.该方法操作简单,结果准确,重复性好,干扰少,灵敏度高,可作为测定水产调味品蚝油、虾油、鱼露中7种对羟基苯甲酸酯的有效检测方法.
固相萃取、高效液相色谱法、对羟基苯甲酸酯、蚝油、虾油、鱼露
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O658(分析化学)
中华人民共;国国家健康委员会项目;海关总署科研项目;海关总署科研项目
2023-06-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共7页
513-519
