超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱法非靶向筛查西红柿中三唑类杀菌剂

摘要：

建立了超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱非靶向快速筛查西红柿中三唑类杀菌剂的方法.样品用乙腈提取、QuEChERS净化、BEH C18(100 mm×2.1 mm,1.7μm)色谱柱分离,以乙腈和水(均含0.1％(v/v)甲酸)为流动相进行梯度洗脱,采用四极杆飞行时间质谱仪进行检测.质谱离子源为电喷雾电离源,采集方式为正离子数据非依赖分析MSE扫描模式.将19种三唑类杀菌剂按化学结构的不同分为8类.首先通过对8类典型三唑类杀菌剂中代表性的8种标准品的二级质谱图进行分析,总结出三唑类杀菌剂经碰撞诱导解离后产生的特征碎片离子和特征中性碎片丢失的质谱裂解规律,然后再利用另外11种三唑类杀菌剂标准品进行验证,并用于16份北京市售西红柿的非靶向筛查,在1份样品中筛查出烯唑醇.该方法快速、简便、准确率高,可为食品中三唑类杀菌剂残留的筛查提供参考.

关键词：超高效液相色谱、电喷雾电离、飞行时间质谱、三唑类杀菌剂、裂解规律、非靶向筛查

所属期刊栏目：38

分类号：O658(分析化学)

资助基金：国家重点研发计划项目;国家自然科学基金重点项目

在线出版日期：2020-05-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共12页

页码：805-816