液相色谱-大气压化学电离串联质谱法测定婴幼儿配方奶粉中的维生素D

摘要：

建立了婴幼儿配方奶粉中维生素D的液相色谱-大气压化学电离串联质谱(LC-APCI-MS/MS)分析方法.样品经正己烷和甲基叔丁基醚混合溶液提取,ProElut VDC固相萃取柱净化,Kinetex C18色谱柱分离,采用大气压化学电离(APCI)源、正离子扫描和多反应监测(MRM)模式对维生素D2和维生素D3进行检测,内标法定量.结果表明维生素D2和维生素D3在5~5000 μg/L范围内均具有良好的线性关系,检出限为2 μg/kg,定量限为5 μg/kg.在5、10和100 μg/kg添加水平下,维生素D2和维生素D3的回收率为85.2%~105.3%,相对标准偏差为4.7%~8.1%.该方法简便准确,灵敏度高,适用于婴幼儿奶粉中维生素D的测定.

关键词：液相色谱-大气压化学电离串联质谱、维生素D、婴幼儿配方奶粉

所属期刊栏目：35

分类号：O658(分析化学)

资助基金：福建省自然科学基金项目2016J01071,2014J01057;长三角科技合作项目15395810100,16395810100.Natural Science Foundation of Fujian Province.2016J01071, 2014J01057;Yangtze River Delta Science and Technology Cooperation Project.15395810100, 16395810100

在线出版日期：2017-05-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：427-431