QuEChERS前处理技术联合液相色谱-四极杆飞行时间质谱法检测保健食品中24种违禁降血糖、降血压和降血脂药物

摘要：

建立QuEChERS前处理技术联合液相色谱-四极杆飞行时间高分辨质谱（ LC-Q-TOF-MS）测定保健食品中24种违禁降血糖、降血压和降血脂药物成分的分析方法。采用响应曲面设计实验优化了前处理萃取条件：乙腈与水体积比、硫酸镁与氯化钠用量和吸附剂 C18用量。依据目标物的一级母离子的精确质量数、同位素丰度比、二级碎片离子的精确质量数和色谱保留时间等信息定性、定量地分析降血糖、降血压和降血脂违禁药物。结果显示， QuEChERS前处理技术与 LC-Q-TOF-MS分析方法检测保健食品中违禁降血糖、降血压和降血脂药物的选择性好，检出限和定量限低，灵敏度高，线性关系良好（ r2﹥0.997）。将该方法用于15个保健食品样品的检测，发现5个样品含有违禁药物。

关键词：QuEChERS、液相色谱-四极杆飞行时间高分辨质谱、降血糖、降血压、降血脂、保健食品、响应曲面设计

所属期刊栏目：34

分类号：O658(分析化学)

资助基金：广州市科信局科学技术项目201300000062． Foundation itemGuangzhou Project of Science ＆Technology Planning No．201300000062．

在线出版日期：2016-07-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：583-590