QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法同时检测猪肉中121种兽药

摘要：

建立了 QuEChERS结合超高效液相色谱-串联质谱（ UPLC-MS／MS）同时检测猪肉中β-激动剂类、氯霉素类、阿维菌素类、磺胺类、氟喹诺酮类、硝基咪唑类、头孢类、四环素类、大环内酯类和聚醚类等10余类121种兽药的分析方法。样品经 Na2 EDTA-McIlvaine缓冲溶液（ pH＝4）和乙腈提取，无水硫酸钠盐析，上清液分为两组，分别用不同的 QuEChERS净化剂净化。使用电喷雾离子（ ESI）源，在多反应监测（ MRM）扫描模式下检测。5种兽药采用内标法定量，其余116种兽药采用外标法定量。121种兽药在0.02~40μg／L范围内线性关系良好（ r＞0.99），定量限（ S／N＝10）为0.05~10μg／kg。LOQ加标水平下，121种兽药中8种兽药的回收率为41.7％~59.6％，相对标准偏差为1.7％~13.5％；10种兽药的回收率为122.6％~163.2％，相对标准偏差为0.6％~14.8％；其余103种兽药的回收率为60.3％~118.3％，相对标准偏差为0.4％~16.7％。该方法可对性质差别大的多类别兽药同时进行分析，在节约成本和保证检测周期方面具有突出的优势。

关键词：QuEChERS、超高效液相色谱-串联质谱、分组净化、兽药、猪肉

分类号：O658(分析化学)

在线出版日期：2016-01-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：1242-1250